Rubs en sauzen

BBQ rubs zijn een essentieel onderdeel bij het BBQ-en en worden gebruikt om vlees, vis of groenten op smaak te brengen voordat ze op de grill worden gelegd. Een BBQ rub is een mix van kruiden, specerijen en andere smaakmakers die worden gewreven of gemasseerd in het oppervlak van het voedsel voordat het wordt gegrild. Deze rubs kunnen variëren in smaak en samenstelling, afhankelijk van persoonlijke voorkeuren en regionale tradities. Sommige populaire ingrediënten in BBQ rubs zijn onder meer paprika, knoflookpoeder, ui poeder, bruine suiker, chilipoeder, zwarte peper en zout. Het gebruik van een BBQ rub kan helpen om een diepe, rijke smaak aan het voedsel toe te voegen en zorgt voor een knapperige korst tijdens het grillen. Wij hebben een aantal rubs in ons assortiment waar we zelf erg blij mee zijn.