Angus & Oink is een Brits merk dat bekendstaat om zijn hoogwaardige rubs, sauzen en kruidenmengsels. Het merk is ontstaan uit de passie van de oprichters voor barbecueën en het experimenteren met wereldwijde smaken, variërend van Texas tot Jamaica en Korea. Hun doel is om authentieke barbecuegerechten te creëren met smaken geïnspireerd door hun reizen over de hele wereld.

Enkele populaire rubs zijn:

• Sweet Bones & Butts: Een rub waaraan een jaar is gewerkt om de perfecte balans tussen smaak, kleur en zoetheid te bereiken. Deze mix bevat onder andere esdoornsuiker en Javaanse donkere suikers, wat zorgt voor een rijke karamelisatie op het vlees. Ideaal voor spareribs en pulled pork.

• Porky White Chick: Een krachtige rub, ontwikkeld in samenwerking met Miss Piggy's BBQ Team, speciaal ontworpen voor varkensvlees en kip. Deze mix van specerijen, chilipepers en umami zorgt voor een intense smaakbeleving.

• Honey Chilli: Geïnspireerd op de zoete en kleverige Chinese Honey Chilli Chicken, is deze seasoning perfect voor kippendijen en -vleugels. De combinatie van honing en chili zorgt voor een perfecte balans tussen zoet en pittig.

Met de kruidenmixen en sauzen van Angus & Oink kunnen zowel beginnende als ervaren barbecueërs hun gerechten naar een hoger niveau tillen en genieten van authentieke smaken van over de hele wereld.