BBQ & Smoker, Kamado etc

Er zijn veel verschillende soorten barbecues:

Houtskoolbarbecue: Dit is waarschijnlijk de meest traditionele vorm van barbecue. Het gebruikt houtskool als brandstof, wat zorgt voor een klassieke rokerige smaak aan het voedsel.

Gasbarbecue: Gasbarbecues werken op propaan of aardgas. Ze zijn gemakkelijk aan te steken en te controleren, waardoor ze ideaal zijn voor mensen die snel en gemakkelijk willen barbecueën zonder gedoe met houtskool.

Elektrische barbecue: Elektrische barbecues zijn handig voor mensen die in appartementen wonen of geen toegang hebben tot een open vuur. Ze werken op elektriciteit en zijn gemakkelijk te gebruiken op balkons of terrassen.

Pelletgrill: Deze barbecue maakt gebruik van houten pellets als brandstof, die een specifieke smaak aan het voedsel toevoegen. Ze zijn vaak digitaal en kunnen worden geprogrammeerd om op een constante temperatuur te blijven, waardoor ze geweldig zijn voor langzaam garen.

Keramische barbecue (Kamado): Deze barbecues zijn gemaakt van keramiek en zijn ontworpen voor langdurige warmtebehoud. Ze zijn veelzijdig en kunnen worden gebruikt voor grillen, roken, bakken en zelfs pizza bakken.

Elk type barbecue heeft zijn eigen voor- en nadelen, en de keuze hangt vaak af van persoonlijke voorkeur, beschikbare ruimte en het gewenste gebruiksgemak.