Turnpike Ridiculous Chicken Rub 235 gram
Vandaag besteld, snel in huis
Gratis bezorging vanaf 100 euro
Persoonlijke service en advies
Showroom
Ridiculous Chicken Rub – Kippenkruid dat slaat
Niet zomaar kipkruiden
Kip is geen bijgerecht. Het verdient aandacht. Vuur. En een rub die echt werkt. Turnpike Smokers Ridiculous Chicken Rub is precies dat: belachelijk goed op kip. Gemaakt voor pitmasters die klaar zijn met flauwe filets en saaie drumsticks.
Deze rub geeft je kip een krokante buitenkant met een smaakvolle kick – kruidig, licht zoet, en met precies genoeg pit om op te vallen zonder te overheersen.
Wat maakt 'm ridiculous goed?
-
Paprika & chili – voor kleur en een tikje warmte
-
Knoflook & ui – hartige basis die blijft plakken
-
Bruine suiker – karamelliseert mooi voor die crispy bite
-
Citruszest – frisse noot voor balans
Grof gemalen en perfect afgestemd op directe én indirecte hitte. Geen kunstmatige rotzooi. Alleen smaak die werkt.
Zo gebruik je 'm
-
Kies je stuk kip
Drumsticks, vleugels, dijen of hele kip – deze rub past altijd. -
Dep droog, wrijf in
Niet zuinig zijn. Dit mag royaal. -
Laat intrekken
Minimaal 30 minuten. Liever langer? Geen probleem.
Extra tip: Combineert top met een lichte glaze op het einde van je sessie. Denk honing, limoen of een dunne BBQ-saus.
Op de BBQ of in de smoker
-
Direct vuur: Perfect voor wings, dijen of filet op de grill
-
Indirect vuur: Voor hele kippen of spatchcocked style
-
Houtsoort: Kersen of appelhout voor een fruitige rooktoon
-
Kerntemperatuur: 72 °C – dan is je kip perfect gaar
Laat je kip altijd even rusten. Dat maakt het verschil tussen goed en geweldig.
Wat serveer je erbij?
-
Maïs van de grill
-
Zure room-koolsalade
-
Gegrilde citroenpartjes voor extra punch
En natuurlijk: een koud biertje of frisse IPA.
Voor buitenkoks die kip serieus nemen
Ridiculous Chicken Rub is niet voor laffe gerechten. Het is voor kip die mag knallen. Voor BBQ-sessies waar smaak voorop staat. Of je nu voor een snelle grill gaat of urenlang rookt – deze rub levert elke keer.
Turnpike is een merk dat de essentie van authentieke barbecue naar Nederland brengt. Met een assortiment van bekroonde rubs en sauzen, ontwikkeld door Europese en Amerikaanse barbecuekampioenen zoals Southern Dutch BBQ, SunCity BBQ en Smoke This BBQ, biedt Turnpike de ultieme smaakbeleving voor elke barbecuefan.
Een van de hoogtepunten is de samenwerking met Southern Dutch BBQ, een team dat zich heeft opgewerkt tot de top 10 barbecue teams wereldwijd en momenteel op de zesde plaats staat. Hun rubs hebben internationale erkenning gekregen, waaronder twee perfecte scores tijdens de American Royal Rub Contest 2023, de grootste BBQ-wedstrijd ter wereld. De 'Season it All' rub werd zelfs uitgeroepen tot de beste Europese rub van alle inzendingen.
Turnpike's assortiment is ontworpen om zowel de professionele chef als de enthousiaste thuiskok te inspireren. Of je nu een sappige brisket, malse ribs of gegrilde groenten bereidt, de rubs en sauzen van Turnpike tillen je gerechten naar een hoger niveau. Ze zijn niet alleen smaakvol, maar ook eenvoudig in gebruik, waardoor je keer op keer kunt genieten van een perfecte barbecue-ervaring.
Bij Skoy Outdoor Cooking geloven we in kwaliteit en passie voor het buiten koken. Daarom zijn we trots om Turnpike's producten aan te bieden aan onze klanten. Ontdek het assortiment en ervaar zelf de bekroonde smaken die Turnpike te bieden heeft.